O Natal está chegando e com ele vem a empolgação para organizar todas as atividades comuns dessa época do ano. Amigo secreto, busca por presentes, decorar a casa, e preparar a ceia de natal. Se você segue uma dieta vegana essa tarefa pode parecer um pouco mais complicada à primeira vista, porém, nós trouxemos aqui algumas ideias para
facilitar sua missão!
Invista em uma ceia de natal repleta de comidas apetitosas e saudáveis. Receitas simples preparadas somente com ingredientes de origem vegetal, podem ser a opção certa para conseguir fazer uma ceia de natal vegana com grande variedade de pratos e sabores que vão deixar todo o mundo salivando!
Confira uma receita a base de tofu, ideal para substituir o peru de natal. Experimente e surpreenda todos os seus convidados:
Peru de Natal a base de Tofu
Ingredientes:
800 gramas de tofu firme
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de alho em pó
½ colher de chá de cebola em pó
1 colher de sopa de azeite
½ xícara de salsão picado
1½ xícaras de cogumelos picados
½ xícara de cenoura picada
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
2 colheres de sopa de molho tamari ou shoyu
1 colher de sopa de pasta miso
1 colher de sopa de suco de limão
½ colher de sopa de agave ou mel
½ colher de sopa de mostarda dijon
1 fatia de pão de forma triturada
½ colher de sopa de gengibre
1 colher de chá de alecrim seco
1 colher de chá de tomilho seco
sal
1 colher de sopa de óleo de gergelim
2 colheres de sopa de molho tamari ou shoyu
Preparo:
Substituindo os alimentos certos você consegue fazer uma ceia deliciosa e livre de produtos de origem animal. Compartilhe com a gente também as suas receitas veganas favoritas!